תמונה של שבבי עץ אלון דחוס  פלטס 8מ"מ לעישון

שבבי עץ אלון דחוס פלטס 8מ"מ לעישון

פלטס אלון 8 מ"מ טבעי ללא תוספים ,ארומטי במיוחד .משקלו של שק כ- 15ק"ג. יעוד עישון בשרים במעשנות ובמנגלים כולל גז. משמש גם כחומר בעירה בטאבוני של אוני .

₪80.00
למעט משלוח

פלטס אלון הנם שבבי עץ אלון דחוסים בלחץ וחום גבוהה בלבד (ללא התערבות כימית)
עובי הפלט הינו 8 מ"מ .
הפלט מפיק חום גבוהה וכן טעם ארומטי משובח של עץ אלון.
לפלטס מגוון שימושים כגון:
מקור אנרגיה בבעירה ממושכת לטאבון הנייד של אוני,וכן ליצירת טעם ארומטי למאפים.
מעשנות מקצועיות או לחובב מאפשר יצירת ארומטיות ללא הרטבה של החומר .
מנגל גז אמנם מאפשר הדלקה וחימום פשוט ומהיר אך בשימוש בגז אין את הארומה של העץ ולכן שימוש בפלט אלון יחזיר וישביח את הטעם הבשר בקלות .

הוראות שימוש למעשנות ומנגלים כול גז :

קח נייר כסף

-שים בתוך נייר הכסף כמות מתאימה לפי סוג וגודל מתקן העישון-(בערך כוס)

גלגל את נייר הכסף כשהפלטס בשכבה אחידה .

לאחר מכן חורר עם מזלג כמה חורים בחלק העליון 

הנח את נייר כסף המגולגל מעל מקור החום 

במנגל מעל המבער 

במעשנה על הגחלים\או מקור החום.

חייבים לוודא כי אין מגע ישיר בין הלהבה לפלטס בתוך הנייר 

חימום הפלטס יגרום ליצירת עשן וטעם.

 

בטאבוני של אוני הפלטס יכנס למחסנית ותא הבעירה בהתאם להוראות שמוש ל הטאבון.

מחיר משלוח לשק 1 עד 2 לבית הקוח 70 שח